Receta de Pollo a la Cerveza

Esta receta de pollo a la cerveza nos la envía Ariadna. Si la preparais ya veréis como tiene un gusto buenísimo la mezcla del pollo con la cerveza, además de estar acompañada con uvas pasas que siempre le da un punto más de sabor a cualquier plato.

Ingredientes para 4 personas:

* 1 pollo (crudo)
* 1 cerveza (1/2 aprox.)
* 200 gramos de pasas de uva sin semilla
* 200 gramos de panceta
* 2 cebollas
* Manteca
* Sal

Preparación:

* Cubrimos una asadera grande con la cebolla cortada en rodajas, la panceta cortada en fetas y las pasas de uva
* Encima colocamos el pollo condimentado con sal a gusto y con trozitos de manteca
* Tapamos el pollo nuevamente con cebolla panceta y pasas, y por último vertemos la cerveza a la preparación sin tapar el pollo por completo
* Llevamos al horno y LISTO!!!